食物過敏和減肥——吃這些食物只會讓你體重增加
並不是每個人都能享受到自己想到的每一種食物。 世界各地有少數人患有食物過敏或食物不耐受。 然而，有些人可能會得出這樣的結論：他們對吃的東西的不愉快反應是食物過敏的一種形式。 根據調查，臨床證明只有 1% 的成人和 3% 的兒童對食物有真正的過敏反應。 臨床證明的食物過敏和感知之間的差異主要是由於人們對食物不耐受的誤解。
食物過敏是由免疫系統中的特定反應引發的對食物的異常反應，並通過一些特徵和症狀來表達，例如：
1. 口腔瘙癢、吞嚥和呼吸困難
2. 噁心
3.嘔吐
4.腹瀉
5.腹部區域
對於成年人來說，以下食物是引起過敏的最常見原因：
1. 蝦
2. 克勞菲什
3. 龍蝦
4. 螃蟹
5. 核桃等樹上的堅果
6. 魚
7. 雞蛋
8. 花生
對於大多數成年人來說，即使少量的食物過敏原也會刺激過敏反應。 另一方面，不太敏感的人能夠忍受少量他們過敏的食物。 最近，確實將食物過敏與減肥困難聯繫起來。 支持這一理論的一個前提是，一旦過敏症成立，人們就會傾向於渴望這種食物，因為它變得適度地具有添加劑性，並感到有吃它的衝動。
當人們對某種食物過敏時，他們的身體會通過儲存食物而不是利用它來產生能量。 如果他們吃了足夠多的過敏食物，他們的體重就會增加。 過敏反應有兩種分類。
1.遲發性過敏或不耐受。 這也被標記為 B 型，其反應發生在食用食物後一小時到三天之間。 總結包括：
A。 體重增加
b. 腹脹
s。 保水性
d. 疲勞
e. 關節疼痛
F。 頭痛
2. 經典Allergu。 也稱為 A 型，它在與食物過敏原接觸後立即產生反應。
就在 2009 年 4 月，《中東家庭醫學雜誌》發表了一篇關於迪拜醫學研究人員發起的研究的文章。 這篇文章的標題是 ALCAT 飲食療法對肥胖患者食物敏感性的影響，其中指出，無法實現僅通過熱量限制來減肥的患者當他們迴避時，他們的嘗試特別引人注目引起過敏反應的食物。
該研究的作者由博士領導。 迪拜專業醫療中心的 M. Akmal 強調，隱藏的食物過敏或食物敏感性並不適合個人，會導致炎症性疾病和無法減肥。 在為期 12 週的研究中，27 名難治性患者接受了單一治療：避免食用已證明具有免疫性、抗過敏性的食物他們通過系統實驗室進行血液測試，稱為 ALCAT 測試。
參與者的體重減輕了 37 輪，體重指數平均降低了 6%。
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